葡萄酒中的肉味一般是在葡萄酒陈年过程中产生的。
澳大利亚葡萄健康组织意识到，随着贸易、旅游、气候变化和企业所有权的发展，生物安全方面的风险影响范围更广且种类更加复杂，我们需要紧急响应不断变化的生物安全环境。一旦发现根瘤蚜虫感染，你必须通知州内的农业部或澳大利亚葡萄健康组织。
而在欧洲，绝大多数欧亚葡萄树都已嫁接到美洲葡萄的砧木上，以抵御病虫害。为了管理根瘤蚜虫的扩张，澳大利亚葡萄健康组织每3到5年对国内各产区进行一次侦测，结合航空成像和园内视察两种方法，与州立监管机构合作，加强植物检疫标准，对根瘤蚜虫侦测方法进行投资。图片来源：Vinehealth Australia 马龙达PIZ内以前就已侦测到根瘤蚜虫的出没，但这一次的扩大使得该区域与最近的受灾区之间仅保持5公里的缓冲区。因卡迫切地呼吁：如果你的葡萄树逐渐衰败，你需要尽快调查以确定起因。摘要： 澳大利亚葡萄健康组织称，根据最新的病虫害检测，雅拉谷产区内的葡萄根瘤蚜虫危害区扩大，覆盖4个新的葡萄园。
保护生物安全需要团队合作，每个人都是团队中薄弱的一环。她说：葡萄根瘤蚜虫不会止步于葡萄园边界或州际界线，我们必须团结全国的力量，确保根瘤蚜虫不再扩张。本次盲品酒款不仅包括2016年份的酒款，还有比较老年份的黑皮诺。
黑皮诺已成为时下流行的葡萄品种，未来的市场需求量也会持续上升。在本次讲座上，安德森谷的酿酒师们还对葡萄酒进行了盲品。在过去的12个月，黑皮诺的销售额同比增长了21%。图片来源：Julius Khn-Institut 根据《葡萄树与葡萄酒》（Wine Vines）和IRI发布的数据显示，黑皮诺是餐饮业中第三畅销的葡萄酒，第一名和第二名分别是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和红葡萄酒混酿。
1999年的收获季天气寒凉，当年酿制的黑皮诺葡萄酒并没有表现出它的潜力，在当时各大酒评家都只给出了85分左右的分数。2016年，门多西诺县黑皮诺平均每吨的价格为2,919美元（约合人民币20,061元），是该县最贵的葡萄品种。
比如在盲品现场一款1997年份的黑皮诺以完美的质地征服了不少酿酒师，虽然已瓶陈10年但依然颇具活力。摘要： 安德森谷的葡萄酒酿造历史不算长，曾经酿造的葡萄酒品质也一般，但如今其葡萄酒品质已经很精良。安德森谷的黑皮诺葡萄酒最初质地粗糙，经过几十年的发展如今质地精细。对于一个从20世纪70年代才开始酿造黑皮诺葡萄酒的地区来说，安德森谷已经十分成功。
与2014年相比，2016年黑皮诺单一品种葡萄酒的销售额上涨了18%。如今这款酒终于适饮，虽然当年评分不佳，但寒凉年份的酒款确实不适合在年轻时饮用，它们最佳的潜力在陈年之后才展示出来。其中，一款1999年份的黑皮诺表现令人惊讶。在直销市场上，黑皮诺与红葡萄酒混酿一样受欢迎，平均价格为45美元（约合人民币310元）
在本次讲座上，安德森谷的酿酒师们还对葡萄酒进行了盲品。摘要： 安德森谷的葡萄酒酿造历史不算长，曾经酿造的葡萄酒品质也一般，但如今其葡萄酒品质已经很精良。
如今这款酒终于适饮，虽然当年评分不佳，但寒凉年份的酒款确实不适合在年轻时饮用，它们最佳的潜力在陈年之后才展示出来。安德森谷的黑皮诺葡萄酒最初质地粗糙，经过几十年的发展如今质地精细。
此外，由于劳力紧缺，所以机械采摘在安德森谷更受欢迎。图片来源：Julius Khn-Institut 根据《葡萄树与葡萄酒》（Wine Vines）和IRI发布的数据显示，黑皮诺是餐饮业中第三畅销的葡萄酒，第一名和第二名分别是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和红葡萄酒混酿。目前关于葡萄种植密度的争辩依然没有定论，但可以确定的一点是酒农不希望自家的葡萄产量太多。门多西诺（Mendocino）葡萄酒农的执行董事伯纳黛特伯恩（Bernadette Byrne）在本次讲座上说道：黑皮诺现在正流行，销量还在处于上升趋势，全国的市场需求量很大。对于一个从20世纪70年代才开始酿造黑皮诺葡萄酒的地区来说，安德森谷已经十分成功。黑皮诺已成为时下流行的葡萄品种，未来的市场需求量也会持续上升。
与2014年相比，2016年黑皮诺单一品种葡萄酒的销售额上涨了18%。ABSTRACT： The wine of Anderson Valley showed the evolution from very rustic to very refined, thanks to the efforts of growers. Pinot Noir is hot, sales are still trending up, and demand is really strong throughout the state. 上周，美国安德森谷（Anderson Valley）举办了一年一度的黑皮诺（Pinot Noir）节，并用其中一天的时间组织了一场主题为黑皮诺的过去与未来的讲座。
在过去的12个月，黑皮诺的销售额同比增长了21%。本次盲品酒款不仅包括2016年份的酒款，还有比较老年份的黑皮诺。
2016年，门多西诺县黑皮诺平均每吨的价格为2,919美元（约合人民币20,061元），是该县最贵的葡萄品种。盲品是一种能够让酿酒师不断发现问题、提升酿酒技术的方式。
比如在盲品现场一款1997年份的黑皮诺以完美的质地征服了不少酿酒师，虽然已瓶陈10年但依然颇具活力。在直销市场上，黑皮诺与红葡萄酒混酿一样受欢迎，平均价格为45美元（约合人民币310元）。1999年的收获季天气寒凉，当年酿制的黑皮诺葡萄酒并没有表现出它的潜力，在当时各大酒评家都只给出了85分左右的分数。其中，一款1999年份的黑皮诺表现令人惊讶
摘要： 法国总统埃曼努尔·马克龙任命知名葡萄酒说客奥黛丽·布若耶奥为其农业顾问之一。作为马克龙在竞选过程中的重要伙伴，她曾被认为是农业部长的有力竞争人选，但该职位最终由雅克梅扎德（Jacques Mezard）获得。
ABSTRACT： New French president Emmanuel Macron has appointed leading wine lobbyist Audrey Bourolleau as one of his agriculture advisers. 据《醇鉴》（Decanter）近日报道，新上任法国总统埃曼努尔马克龙（Emmanuel Macron）已任命知名葡萄酒说客奥黛丽布若耶奥（Audrey Bourolleau）为其农业顾问之一。今后布若耶奥将在农业、渔业、林业及乡村发展等方面为马克龙提供建议，而拥有超过五十万相关从业者的葡萄酒与葡萄种植势必会成为其中的重点之一。
总统选举结束后，布若耶奥在做客电视节目时曾提出就近年来频发的霜冻等灾害性天气建立国家级保险政策的设想。这是非常有必要的、亟待我们完成的工作。
布若耶奥曾于2010-2012年期间任波尔多丘（Cotes de Bordeaux）葡萄酒联盟主席。葡萄酒与社会主席乔尔法尔戈（Joel Fargeau）本周在接受法国媒体采访时表示。在被任命为农业顾问前，她是游说团体葡萄酒与社会（Vin et Societe）的成员。作为葡萄酒与社会的重要成员，布若耶奥在推广理性饮酒、葡萄酒教育和葡萄酒旅游等方面取得了重要的成就
作为葡萄酒与社会的重要成员，布若耶奥在推广理性饮酒、葡萄酒教育和葡萄酒旅游等方面取得了重要的成就。总统选举结束后，布若耶奥在做客电视节目时曾提出就近年来频发的霜冻等灾害性天气建立国家级保险政策的设想。
今后布若耶奥将在农业、渔业、林业及乡村发展等方面为马克龙提供建议，而拥有超过五十万相关从业者的葡萄酒与葡萄种植势必会成为其中的重点之一。摘要： 法国总统埃曼努尔·马克龙任命知名葡萄酒说客奥黛丽·布若耶奥为其农业顾问之一。
在被任命为农业顾问前，她是游说团体葡萄酒与社会（Vin et Societe）的成员。ABSTRACT： New French president Emmanuel Macron has appointed leading wine lobbyist Audrey Bourolleau as one of his agriculture advisers. 据《醇鉴》（Decanter）近日报道，新上任法国总统埃曼努尔马克龙（Emmanuel Macron）已任命知名葡萄酒说客奥黛丽布若耶奥（Audrey Bourolleau）为其农业顾问之一。